Свадьба на 50 или 150 гостей: как масштаб меняет всё
Кажется, что свадьба на 150 гостей — это просто свадьба на 50 гостей, умноженная на три: та же еда, те же официанты, только больше. На практике это два разных мероприятия, и кейтеринг для них собирается по-разному. То, что работает на камерной свадьбе — например, «пробежаться» по площадке с одним тепловым шкафом — на большой свадьбе … Читать далее